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教大家制做猪肉脯的方法

点击次数:   更新时间:16/10/31 10:52:10  来源:www.chinalinon.com打印此页】   【关闭分    享:
    在生活中很多朋友都喜欢吃猪肉脯,可是我们有时候买的猪肉铺价格贵,但是也不干净,所以今天冷冻分割猪肉教大家如何制作猪肉铺。希望大家喜欢。
    一、猪肉用料理棒打成肉泥状,放入1勺白糖搅拌均匀,放入适量料酒大概大半勺子,放入适量生抽搅拌均匀,撒入一小把芝麻,如果喜欢吃芝麻的可以适量多加一点,搅拌均匀,沿着顺时针多搅拌一会,让肉上劲。
    二、取一部分猪肉,放在铺好的油纸上,肉上盖上保鲜膜,用擀面杖擀压肉泥,将肉末擀成厚薄均匀的肉片。
    三、烤箱提前10分钟预热,将肉片揭掉保鲜膜,放入烤箱,180度烤10分钟取出,提前准备好蜂蜜和清水1:1的蜂蜜水,在烤了10分钟的肉片上均匀的刷一层蜂蜜水,然后撒一层芝麻,接着送烤箱烤10分钟,取出。
    四、将肉片翻过来,刷上蜂蜜水,撒适量芝麻,接着放入烤箱烤5分钟左右,烤好的猪肉脯,冷却后,用剪刀剪去边角,剪成长方形就可以了!
    这样自制的猪肉铺卫生又健康,能大大提高人民的生活水平。
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